Name: Fajitas de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g pechuga de pollo (en tiras finas); 2-3 pimientos (en juliana); 1 cebolla (en tiras); 8-10 tortillas de trigo o maíz; 2 cda aceite de oliva; 2 dientes ajo (picados); Zumo de 1 lima; 1 cdta comino; 1 cdta pimentón; 1/2 cdta orégano; 1/2 cdta chili (opcional); Sal; Pimienta

Pablo

Fajitas de pollo

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo de dorar las tortillas 2

Raciones: 4 personas

Plato: Plato Principal

Cocina: Mexicana

Ingredientes Equipo Elaboración

Ingredientes

500 g de pechuga de pollo en tiras finas
2-3 pimientos en juliana
1 cebolla en tiras
8-10 tortillas de trigo o maíz
2 cda de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
Zumo de 1 lima
1 cdta de comino
1 cdta de pimentón
½ cdta de orégano
½ cdta de chili opcional
Sal
Pimienta

Equipo

Sarten

Elaboración

Saltea la cebolla y los pimientos en una sartén con aceite hasta que estén tiernos pero crujientes. Retira y reserva.
En la misma sartén, dora las tiras de pollo sazonadas con las especias, sal, pimienta y el ajo picado.
Reincorpora las verduras a la sartén con el pollo, riega con el zumo de lima y mezcla bien.
Sirve caliente sobre las tortillas.